惊！某大型商超就出售了一款篡改生产日期和保质期的进口啤酒被抓现行

看到这个标题是震惊的，真有人做这种事吗？有，这是被一名消费都举报的某个商场，当地市场监管局进行案件调查，确认情况属实。 食品被篡改了生产日期，这不是一个小问题。 判断一种食品是否可以购买和食用会损害您的健康的一个重要依据是包装上的生产日期。 一旦生产日期被篡改，问题产品流入市场，不仅会对消费者的身体健康构成威胁，还会扰乱市场运行秩序的完整性。 试想一下，既然啤酒的生产日期是可以改的，那么刚买的酸奶的生产日期是不是也变了呢？ 种种问题难免会加剧公众对食品安全的不信任感。

以上这种行为是违法的他们也敢干？

《食品安全法》第一百二十四条规定，县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当没收违法所得和违法生产经营食品、食品添加剂的，可以没收工具、设备、 和用于非法生产经营的设备。 原材料及其他物品； 违法生产的食品或者食品添加剂的价值在1万元以下的，处5万元以上10万元以下的罚款； 货物价值10000元以上的，按货物价值十倍以上罚款二十倍以下的； 情节严重的，吊销许可证。

真的是非要等吃死人了才算摊大事了吗？这种钱也有人敢赚。

其实有些人不难发现，生产日期那几行字真的是易除抹，给一些不法分子提供了违法的通道，食品生产日期打标分为激光打印、喷墨打印和钢印。 喷墨打印的生产日期可以用酒精棉签擦拭干净。 简单的喷墨打印机只要几十元就可以在网上买到。 从这个角度来说，解决篡改生产日期的问题，可以考虑技术手段。

吃的是对身体有害的，为什么这些人还是敢动这种没有良心的勾当呢？对于食品安全方面，希望相关部分
还是要抓严，不可掉以轻心，毕竟人命大于天，健康高于一切，

无论是食品的包装，还是餐厅的后厨，普通消费者都看不到也摸不到食品生产的方方面面； 加之现代工业生产的专业化，消费者即使在购买信息后也难以完全掌握相关质量。 然而，没有食品安全，顾客怎么能信任呢？ 企业往哪里发展？

篡改食品生产日期违法的