中国品牌网全球ChinaBrand:空前危机的中国老坛酸菜品牌危机 BRAND-V的建议@IPOplus市值+

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中国国内消费者保护日3.15,重点爆破了几个行业,其中,震荡波冲击最为剧烈的,就是统一食品在中国的品牌,老坛酸菜方便面。
当日,中国品牌网全球ChinaBrand主编与研究员姚華先生即发表评论员文章表示,
此次酸菜门,对即食酸菜产业,打击会是空前的,影响会是长效的。
不仅仅是方便面产业,酸菜鱼等等都会极受影响。
然而,对于非即食酸菜,即买回后自行烹饪的,影响会较小,因为自家烹饪必然会有个洗涤过程。
对统一品牌而言,重塑品牌,势在必行,如策略得当,亦是从废墟中重新整合行业从而崛起的机会。此危机中蕴含着极大机会,毕竟,就消费者心智而言,亦能理解行业内唯有巨型企业才能完成现代化生产过程。
且还有另一个重要原因。
因为酸菜实在美味。人类的味蕾,很难接受从此就让这一美食从生命中淡出,刚需使然。
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至今,此负面新闻已经发酵两日,愈演愈烈之势,统一急了,发文邀请1000人到酸菜加工厂参观。
事实上,这并非能根本上解决问题,缘由脚气脚丫踩酸菜的印象已经造成,很难改观。
老牌品牌价值组织BRAND-V今日在与中国品牌网ChinaBrand上海办公室及APEC-HUB产业公益平台连线进行IPOplus市值会议时,提出规划。
1,升级酸菜清洗生产线,所有酸菜装入小包前清洗。
2,装包前检测菌群。
3,这一整套清洗与装袋密封过程,在互联网上可视化、可溯源化。
随后大力宣传安全健康(消解受众恐惧)。
整个危机公关处理结束,不会比现在的做法更为昂贵。
这应该是更为正确的市值管理与危机公关处理。