中国品牌网全球ChinaBrand：空前危机的中国老坛酸菜品牌危机 BRAND-V的建议@IPOplus市值+
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中国国内消费者保护日3.15，重点爆破了几个行业，其中，震荡波冲击最为剧烈的，就是统一食品在中国的品牌，老坛酸菜方便面。
当日，中国品牌网全球ChinaBrand主编与研究员姚華先生即发表评论员文章表示，
此次酸菜门，对即食酸菜产业，打击会是空前的，影响会是长效的。
不仅仅是方便面产业，酸菜鱼等等都会极受影响。
然而，对于非即食酸菜，即买回后自行烹饪的，影响会较小，因为自家烹饪必然会有个洗涤过程。
对统一品牌而言，重塑品牌，势在必行，如策略得当，亦是从废墟中重新整合行业从而崛起的机会。此危机中蕴含着极大机会，毕竟，就消费者心智而言，亦能理解行业内唯有巨型企业才能完成现代化生产过程。
且还有另一个重要原因。
因为酸菜实在美味。人类的味蕾，很难接受从此就让这一美食从生命中淡出，刚需使然。
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至今，此负面新闻已经发酵两日，愈演愈烈之势，统一急了，发文邀请1000人到酸菜加工厂参观。
事实上，这并非能根本上解决问题，缘由脚气脚丫踩酸菜的印象已经造成，很难改观。
老牌品牌价值组织BRAND-V今日在与中国品牌网ChinaBrand上海办公室及APEC-HUB产业公益平台连线进行IPOplus市值会议时，提出规划。
1，升级酸菜清洗生产线，所有酸菜装入小包前清洗。
2，装包前检测菌群。
3，这一整套清洗与装袋密封过程，在互联网上可视化、可溯源化。
随后大力宣传安全健康（消解受众恐惧）。
整个危机公关处理结束，不会比现在的做法更为昂贵。
这应该是更为正确的市值管理与危机公关处理。
